3月8日，柳州市委常委会审议了《柳州市大力推进柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案》，提出要采取“六个一”措施力促螺蛳粉产业升级发展。

去年，柳州市袋装螺蛳粉产值达30亿元，上游产业产值超过20亿元。2014年，袋装柳州螺蛳粉具有生产资质的企业仅1家，随后快速发展到79家，品牌200多个，产业呈现“井喷式”迅猛发展。

今年，柳州市全面实施螺蛳粉产业升级发展战略，通过实施编制一个规划、讲好一个故事、严格一个标准、建设一批产业集聚区、培育一批龙头企业和知名品牌、设立一个柳州螺蛳粉检测中心“六个一”工程，向2022年袋装螺蛳粉销售收入实现100亿元，配套及衍生产业销售收入实现100亿元等目标迈进。

柳州将编制《柳州螺蛳粉产业发展规划（2018-2022）》，明确发展战略和发展目标，深度挖掘螺蛳粉历史文化内涵，严格执行螺蛳粉食品安全地方标准的同时，打造柳州螺蛳粉产业园，以及螺蛳粉特色小镇、美食文化街、原材料种养加工基地，实现产业集聚效应。该市还将设立柳州螺蛳粉检测中心，提供高效便捷的配套服务。

目前“柳州螺蛳粉”地理标志商标正在申报，目前进入最后公示环节，今年有望成为国家注册商标。柳州市委书记郑俊康指出，该地理标志商标获批之后，要加大力度保护本地品牌，维护柳州螺蛳粉品牌形象声誉。（记者 谌贻照）