记者从自治区粮食和物资储备局获悉，截至2月3日，全区256家粮油应急加工企业已开工复产104家，较上日增加35家，开工率40.6%，日加工能力1.1067万吨，其中大米9117吨、面粉550吨、精炼油脂1400吨。

2月1日，自治区粮食和物资储备局与广西粮食协会联合向全区粮油加工、储存、运输、购销等企业印发《关于应对疫情做好粮油保供稳价工作的通知》，要求相关企业在做好疫情防控和安全生产的前提下有序开工复产，同时严格落实粮油质量安全监管，自觉承担粮油企业社会责任，竭力保证粮油及主食产品供应不脱销、不断供、不断档，共同维护粮油市场秩序稳定。

目前，全区各类粮油企业原粮和成品粮库存充足，全区地方储备粮库存也居历史高位，实物库存数量达到储备规模的106.6%，按每人每天500克口粮计算，地方储备粮可供全区全部城镇人口和10%的农村人口近4个月的消费。

据自治区粮食和物资储备局对市场销售情况的检查显示，全区各大超市、集贸市场、粮油经销店等各类粮油产品货源充足、品种丰富、价格平稳，完全能够保证供应，满足消费需求。（谭卓雯）